Подсадили меня на эту заразу... :) Злые люди. :)))



***

Я очень люблю эти зеленые полосатые шары. Они манят меня всегда - и зимой и летом. Но летом у меня наступает обострение, потому что они повсюду. Лежат и как бы зовут меня: "-Купи нас... Съешь... Я сахОрный!" :) Леха тоже любитель поедания этого чуда природы - у нас с ним типа это... преступное сообщество. Поэтому мы пошли в магазин и купили его...

Зеленый полосатый шар весил почти 11 кг и обошелся нам всего в 113 руб.

Зеленый, полосатый...

Я не понимаю что со мной происходит, но без пол литра с утра я себя уже не представляю. Выпиваю эти 0,5 и мне становится хорошо... Живительная прохлада растекается по моему жаркому телу.
...Но ведь согласитесь - это не нормально, хотеть влить в себя пол литра кефира для того чтобы нормально функционировать? :) Становится страшно при мысли, что однажды утром 0,5 могут мне быть попросту недоступны... :( :( ЧТо я тогда буду делать?

***

Не так давно мы общались с владельцем сети фаст-фуда "Теремок", казахским бизнесменом, Михаилом Гончаровым и я задавал ему адекватный и понятный вопрос: "-Почему ваши блины становятся все хуже, тоньше и меньше, а цены на них растут все выше и выше?" В ответ Михаил разразился тирадой в мой адрес на тему "Моя мама - лучший кулинар" и "От ваших вопросов у моих поваров происходит несварение". (В комментариях под ником Аноним).

Время идёт, жизнь вносит свои коррективы. Недавно газета "Аргументы и Факты" (№26) опубликовала интересный авторский материал Ольги Коробицыной, посвященный исследованию начинки в блинах, которую кладут повара "Теремка". В двух словах, суть статьи такова: блин с мясным наполнителем "Теремок" - вреден для здоровья, т.к. содержит бактерии группы кишечных палочек. Превышение от нормы - почти в 3 раза! :( Я понимаю, что в Казахстане подобные кульбиты с питанием - это, наверное, норма, но в Москве... Куда смотрит СЭС ?

Хотя, чему тут удивляться, если в одном из своих интервью Михаил открыто заявляет о том, что об его блины реально можно сломать зуб...

...А вот с поносной кишечной палочкой в Теремке давно всё к тому шло, странно лишь, что вредные бактерии в блинах от Теремка обнаружили... журналисты из АИФ, а не санэпиднадзор.

Визит родителей ко мне в гости - это всегда событие. Потому что им ко мне ехать, как и мне к ним - всегда неудобно, очень тяжело чисто в транспортном смысле. Даже на машине. Поэтому эти явления весьма редки и всегда запоминаются на долго.

В этот раз, например, мне приволокли ведро клубники, с дачи (остатки - на фото), редиску, зелень, букет цветов и т.п. провизию. Ну, не сказать что я эту провизию ем. Я все привезенное сдаю на кухню любителям вкусной и здоровой пищи, а они там из неё уже готовят то что хотят. :)



Торжественно мне вручили "наш первый огурец", т.е. выращенный своими руками. У меня, например, еще только ботва и третий листов на рассаде, а у них уже настоящий огурец вырос. Надо же. Трудяги.

...В обмен на продовольствие я собираю родителям банки. Обычные, стеклянные. Небольших размеров, но в огромных количествах, те что с закручивающимися крышками. Складываю баночки на балконе, в пакетах. Звенят они как пустые бутылки, особенно когда я об них спотыкаюсь. О том что соседи из-за этого волнуются (думают, что алкаш) - узнаю по характерному запаху говнодыма, который начинает разъедать мой моск сразу как только я начинаю копошиться на балконе. Вчера родители наконец все банки вывезли. Во время погрузки в лифт, сосед сверху (милиционер) спустился к нам, посмотрел на гору пакетов с пустой тарой и говорит "-Съезжаете?" Отвечаю ему: "-Нет, вот банки на дачу отправляю родителям". Он постоял, посмотрел (проверил - банки?) сказал: "-Ну хорошо", типа разрешил, и пошел вниз пешком.

...Когда мы с мамой загружали в машину банки - смотреть сбежались все старухи подъезда. Участливо делали вид, что они "случайно мимо шли", терпеливо толпились у лифта. Живу будто в деревне. :)

***

Праздники так или иначе надо отмечать. Например, походом в ресторан или кафешку. Вкусно, приятно, сытно.

Вчера решили посетить вьетнамское заведение неподалеку от Тверской, за центральным телеграфом. Пришли туда, оказалось это - какой-то подвал. Ну ок. Вошли в подвал. Накурено, тесно, душно. Смотрю меню...
Фотографии обалденной красоты. Прямо как бигмак на рекламе. Огромный, красивый, сочный.
Но выходного веса продукта в описаниях меню нет.
Приходит официант, я его спрашиваю "- А какого веса ваши замечательные блюдА?" Мальчик не знает, руками показать не может.
Ну это все как обычно "я тут первый день" и "никто про вес блюдей не спрашивает, вы первый...". Но как дизайнер я могу нарисовать все что угодно, огромное и красивое. А как оно будет выглядеть на деле - станет понятно только когда заказ принесут. Мне это не нравится. Я не хочу покупать "кота в мешке".

...В итоге я уговорил всю компанию пойти в суши и вьетнамской кухни мы так и не отпробовали.

Суши и ролы в камергерском переулке оказались лучше.

В зале мы сидели одни, воздух был свеж и без говнодыма, а ролы... Объедение, просто обалденного вкуса.

И еще фишка - зеленое пиво. Я его конечно не пью, но тут уже рука не поднимается написать "ослиная моча" - потому что пиво в этом кафе было... зеленого цвета. :)))



В итоге народ взял себе зеленое пиво, а мне - деЦкий горячий глинтвейн, вкусный сладкий и с яблочком. :)



А сфотать суши и ролы, которые мы ели я не успел, т.к. все на них так набросились, что было уже поздно что-то фотографировать - пришлось только наслаждаться вкусом. :)

PS Наслушался историй о трудовой деятельности коллег. Одной даме предложили "оставаться по вечерам для бесплатной переработки и помощи коллегам", второй - при нас перечислили зарплату (пришла СМС) в размере... 7 тыс руб... Она открывает мобилу, читает СМС и чуть не плакает. Мне её даже стало жалко...

***

Я тут озаботился вопросом о качестве водопроводной воды в городе и в моем доме. Просто очень часто вижу как народ тащит из магазинов 5 л.банки с питьевой водой. У меня дома есть фильтр/кувшин, я всю воду для чайника пропускаю через него. Этого что - недостаточно ?

И общий вопрос: покупаете ли вы 5 л. питьевую воду в магазине ?

Мечты сбываются. Сегодня меня вывели на свежий воздух и выгуляли до макдачной с целью проветрить и освежить. Дважды я пытался отмазаться, но понял что сидеть дома в такую погоду будет просто преступление. Прогулялись хорошо. А главное - мечты сбываются!!! Перекусили в макдачной, то о чем я мечтал все долгие 17 дней, будучи так далеко от этого заведения. :)



Но это ещё не всё!
Вместе с нами в макдаке обедал черно-белый животный по имени "котенок". Он охотно слизывал коктейль и мороженное с трубочки, но в целом выглядел очень культурным-воспитанным, не ссал в угол и выглядел очень скромным. Не орал, не царапался, а просто смирно сидел и смотрел в окно. :)



На обратном пути, по пути домой, я не мог пройти мимо цветущих и благоухающих кустов и растений. Дело в том, что у нас тут есть дома, в которых живут замечательные люди, которые превратили землю у подъездов в настоящие сады. Например, у одного из подъездов разбита клумба с тюльпанами, нарциссами, массой других замечательных цветов. За ними ухаживают, поливают, высаживают новые и т.п. Каждый раз когда я прохожу мимо - я восторгаюсь и иногда даже фотографирую эту красоту, чтобы показать это вам.





***

Не могу отказать себе в наслаждении проснуться утром, включить телек, взять в руки творожок "зернышками" с варением или миску с вкусной кашей и изюмом и тупо лежать, смотреть в ящик и завтракать, завтракать, завтракать. :) Ради того, чтобы испытывать такое наслаждение - стоило проходить все испытания в этой жизни. :)

***

Вчера ко мне в гости приезжал мой товарищ по работе в Макдаке, Серега. Мы когда-то вместе работали, я его очень уважаю - хороший человек. Встретились с ним в ТЦ на станции, оказывается наш Перекресток - это его клиент, их хлебозавод туда поставляет вкусные рулеты и т.п. Довольно большой ассортимент всего: вафли, пироги вкусные, торты.
Пообщались, сходили в наш местный макдак, испили кофе.

Я конечно стал рассказывать Сереге про свои вкусовые предпочтения. Про "итальянский пай", который вкусный сладкий и много начинки. Про то, сё. :) Серега говорит "-А я чет не очень итальянский пай". Говорит "-А ты посмотри его срок годности. Он может храниться 6 месяцев при комнатной температуре. Можешь представить себе, сколько в него там всего положили... вкусного".

Я призадумался.
В самом деле. Выходит, что покупать и кушать надо то, что имеет самый короткий срок хранения, в таких продуктах меньше всего химии. Ну, типа торт Чародейка, у него сроки - 3 дня хранения в холодильнике.

Полезная такая встреча у нас случилась, а главное - интересная. Я получил заряд бодрости на целый день.

***

Вот так. Висит объява, что "Удон" (китайское кафе) на Арбате больше не работает, оно закрыто. Удивительная говнострана эта рашка-какашка. Дешевое и вкусное - закрывают, повышают аренду. Рядом стоит Кофе-хаусовская говно АЗИЯ: травильня для населения и гостей столицы, всегда пустая и свободная, всегда радушно зовущая "приходи, траванись - у нас проходимость 1 чел в год - все продукты "свежие" дальше некуда". И это говно функционирует. Продолжает жить. Парадокс.

***

Вчера, когда позвонил Никита и спросил "-Дима, а помнишь ты неделю назад согласился сходить с нами в Музей Пушкина?" Я ответил своему лучшему другу, что конечно все помню. Извилины судорожно шевелились в моей голове подыскивая относительно правдоподобный способ для отмазки. Отмазаться удалось под предлогом того, что на улице плохая погода, дождь и грязь и я терпеть не могу эти лепрозории т.е. не понимаю что там делать-то?! На том и порешили. Я честно сказала Никите "-Я не придумал третьего варианта для отмазки, т.к. во-первых думал что вы не позвоните и забыли про меня. А во-вторых, нормальные люди в такую погоду сидят дома и см.п.1"

:) Сегодня утром, когда позвонил Никита и спросил "-Дима, поехали на ВДНХа" у меня вообще не было "домашних заготовок" чтобы отмазаться. Ну совсем не было и все. Ибо я был уверен, что бывает только одна попытка и они её использовали вчера. Но выходит, я снова ошибся. Мои друзья лучше и мудрее, чем я о них иногда думаю. Конечно я решил сразу испортить людям настроение. Написал Мише (он там рядом живет с ВВЦой) СМСку: "My edem k tebe!". Тем более что Миша на днях вернулся из Судака и привез с собой божественный напиток, о котором я рассказывал вчера. Испуганный Миша перезвонил без промедления. "-Мы с любимой девушкой идем смотреть на Пикассо, дома меня нет и приехать на ВВЦ вы конечно можете, но что там будете делать - лужи, сыро, мокро и грязно".

Ну и вот. Через 20 минут я уже сидел в машине с Никитой, Галей, Мариной и прекрасной девушкой Наташей. Мы ехали на ВДНХа. Погода была не на много лучше, чем вчера. Дождь закончился только к трем часам. На ВДНХе мы развлеклись "по особому". Я знал, что если привести прекрасных дам в павильон, где тепло и много благоухающих цветов и растений - они останутся весьма довольны. Так и получилось. Павильон Цветоводство - это всегда восторг для всех, с кем я там бывал. Хотя цены там конечно кусучие очень. Но мы не цветы покупать ходили, а просто посмотреть, как на выставку. А еще я купил наконец волшебный порошок "Гром-2" от мух. Мух не будет! Обещаю!

...На обратной дороге наш путь пролегал мимо кафе "Пончег". Кафе крутое: над входом висит огромный сытный пончег-муляж, внутри - чисто светло, раковина и туалет и вообще все дела, включая телевизор, уборку со столов и САХАРНИЦЫ на столах !!! Не привязаные и с сахаром!!! НЕ ПРИВЯЗАНЫЕ !!! Миша, ау!!! :) На каждом столике стоит сахарница !!! :) Меня это поразило больше всего ! :)



Пончики оказались вкусными, сахарную пудру на них насыпают много и от души. Вот ведь люди умеют делать вкусно и красиво. И никто не жалуется, что "школа пончикопеков" отнимает много денег, а "мама придумывает новые пончиковые рецепты". Люди просто работают, пекут пончики. Очередь стоит конкретная.

После пончегов Никита захотел пострелять в местном тире. Оказалось, что тир (стрельба по мишеням) - это не анахронизм, умерший при СССРе. Оказалось, что стрельба в тире - это очень даже востребованное мужской половиной населения развлечение. :)

...Вернулись домой когда уже стало смеркаться. День прошел замечательно, выезд порадовал. Конечно это еще совсем не весна, когда сухо и зелень на деревьях и птички поют. Но в хорошей компании, с хорошими людьми, когда весело и сытно - время летит незаметно. :) И я очень благодарен, что народ меня вытащил на свежий воздух и мы так хорошо пообщались. А Мише мы решили оторвать яйца. (шутка)

***

Михаил Гончаров, 39-и летний казахский покоритель Москвы, нашел время и силы ответить на мою реплику по поводу ухудшения качества обслуживания и нарушениях в технологии приготовления блинов. Он так и написал в своих ответах про воду в ступе: "А сам ты чего добился в жизни" и "Почитай форумы, книги отзывов, нас везде хвалят". Он долго и безуспешно обвинял меня во всем, что только можно. Но так и не ответил на вопрос - почему Теремок превратился в Дерьмок ? Конечно, я почувствовал себя немного расстроенным. Потому что будто выходило так, что я обманываю уважаемого человека. Я открыл поисковик и набрал фразу "работа в теремке отзывы".

Вот лишь некоторые из хвалебных описаний:

Дата: 30.11.2009
Время: 19:50
...Периодически ела в теремке в течение 4 лет. Последний раз поняла, что больше туда не пойду. Все испортилось окончательно. Морс подали прокисший, в блинах сырое непропеченное тесто, начинка подозрительно пахнет. Все это вызвало хорошую изжогу. Прощай, Теремок, очень жаль..."

ЗДЕСЬ МНОГО БУКФ...

Но самый смешной эпизод был описан в одном из материалов бизнес-издания, посвященного доступности Михаила для клиентов. Вот цитата:

"- Если человек недоволен качеством, но при этом ведет себя прилично... Его мы приглашаем на экскурсию по ресторанам, делаем презенты. Если, к примеру, кто-то сломал зуб о косточку, помогаем вылечить», — рассказывает Гончаров."

Так что имейте ввиду.
Если сломаете зуб во время трапизды в Теремке Дерьмке - не надо кричать матом на Миху Гончарова "-ЧТО за... !!!". А просто обращайтесь к нему на форуме Теремка. Он решит все ваши проблемы. В Казахстане не дорогие стоматологи, они вставят вам новый зубик бесплатно.

***

Реклама творит чудеса. Рассказ друзьям и подругам, коллегам историй о чуде (!!!) в центре Москвы - приводит к феномену. Народ начинает кучковаться, собираться и требовать сатисфакции. Публичной сатисфакции ! Например на днях от меня в буквальном смысле потребовали "отвести нас туда". Шесть человек, включая меня. Ну а что? Разве можно отказать дамам ?

Сегодня получил фотографии. Сытый. Это всё что я могу сказать о своей слащаво довольной морде, которая больше напоминает лицо кота, который только что съел вкусный вискас. :) Сытый. :) Да. :)

Фото сытого кота...

Недавно смотрел передачу с владельцем сети ТЕРЕМОК Михаилом Гончаровым.

Русский парень, в очках. Пока молчал - выглядел современным бизнесменом. Но молчал он не долго. Раскрыл рот и... "Когда я с мамой отдыхал в швейцарии", запел владелец блинного рая про историю создания своей сети за 30 тыс долларов, письмо Лужкову и маму которая сама придумывает рецепты.

Ведущие программы, конечно не могли долго терпеть поток этого слащавого бредо-шоу о том какой великий Теремок и ничтожные остальные конкуренты, поэтому в два клика нашли у Михи больную точку. Ею оказалась Большая красная корпорация с золотыми арками. Миха Гончаров честно сознался, слегка погрустнев: да, есть такая тема. "Мы будем с ними конкурировать". С 100 точек и 2000 чел персонала он будет конкурировать с макдаком. Одного такого конкурировщика я уже знаю: Русское бистро. Но эти продержались меньше чем Теремок, да. Миха говорит "-Вот сейчас... Бренды решают...70% входит на фудкорт в торговый центр и идут в макдак..." ну и любимые темы отечественных квасных патриотов про "чем мы хуже" и "шапками закидаем".

По моим наблюдениям Теремок стал сдавать позиции уже года два назад. Ещё в 2008 году в голове владельца сети начала развиваться эта совецкая гниль про "кручу верчу". Недовложения, снижение качества с целью снижения себестоимости. Раньше блины были реально большими и вкусными (вес другой), теперь - он тонкий и малюсенький. И продолжает уменьшаться. И продолжает ухудшаться. И продолжает превращаться в дерьмо.

Миха Гончаров жаловался на бренды. А всего-то надо быть нормальным бизнесменом. Но для россиянина с 30% рентабельности, мамой и позывами про Швейцарский отдых - это оказывается необыкновенно трудным занятием.

***

Давайте сегодня обойдемся без идеологии. Обсудим простую тему: изменения во вкусах.

Ну например, я с деЦтва я любил салаты, протертые и мелко нарезанные фрукты и т.п. Для меня салат оливье - это такая вершина кулинарного искусства, до которой я кстати ни разу еще не добирался. Никакие ара-баранины, костер-мясо-жаритЬ и т.п. хачапури меня не радуют так, как свежие огурец с помидором. Разные пюрешки и протирашки - всегда мне были в кайф, я их обожаю. Равно как и мясные гуляши и т.п.

В последнее время я подсел на примитивную комбинацию из двух ингридиентов: морковка с яблоком. Вкусно и сочно. :) Могу съесть ведро этой вкуснятины.

А ещё я резко полюбил геркулесовую кашу. Не понимаю, почему в детстве она мне не нравилась.

А у вас происходили трансформации во вкусах и продуктовых пристрастиях?

***

Когда за окном морозы и холод - в большинстве случаев дни проходят либо в кругу друзей, либо дома за компьютером. А это означает, что событий мало и особых радостей вообще нет. Бухать я не люблю, пиво не пью принципиально. Приходится создавать себе радости самостоятельно. Своими руками, так сказать. Например, люблю устраивать радость для пуза. :)

Очень люблю красную рыбку: у меня она ассоциируется с Новым годом, праздником. :) Причем - как и красную икру - я предпочитаю форель или горбушу есть с белым хлебом, с намазанным маслом. :) Ну это такой у меня извращенный вкус: рыбу надо есть именно с хлебом с маслом. :) :) И с горячим чаем. :)

PS На фотке - белый хлеб у Лехи кончился, пришлось мазать масло на "ЛУчик" :) Это такой хлеб с отрубями. :) Все равно получилось вкусно. :)



***

Всё прошло по семейному тепло и сытно. Форель с сырным соусом, икра на бутерброде, вкуснейшее Мартини-шампанское, горы мандаринов (оранжевые шарики, я их могу поглощать килограммами). Онлайн игра с кошками "попу поднял - место потерял". Добрые друзья вокруг, кучи полученных СМС и звонков. В такие дни понимаешь, насколько много хороших людей окружает меня. Их очень много, но мне их все равно очень не хватает.

Такой семейный теплый Новый год. Когда все хорошо, на душе - тепло, а в голове - пузырики. :) Или не в голове ?... Т.е. во рту пузырики... Короче - шампанское мне очень понравилось. А думал что после "совецкого" никогда к нему не притронусь. Оказалось, что - есть такие вкусняцкие сорта , которые даже мне могут понравиться. :)

Начали как обычно, с легкой закуски.



Потом попробовали первое сытное блюдо из рыбки. Очень люблю его. Я в общем-то одинаково уважаю и лосось и форель.



Шампанское Мартини, Массандровское вино "Поручик Голицын", немного нашей любимой кашинской настойки. Выпивох в нашей компании нет, мы просто любим сладкое и вкусное. :)




Потом наступил черёд для подарков. Каждому участнику празднества от Деда Мороза достался солидный такой подарок. Например, мне - клевые футболки и парфюмерный набор Fendi и коробка с Lacoste. Буду теперь выглядеть и пахнуть как крокодил. :) :)



После боя курантов и бубнежки Медвепута в подземной студии на фоне нарисованного кремля - началось самое интересное. Нас угостили вкуснятиной. Я, например, впервые попробовал курицу фаршированную яблоками, оказалось это очень вкусно. Еще была вкуснятина под названием "грибная икра", тоже просто восхитительного вкуса.

Мы немного погорланили песни, пофотографировали на фоне елки и отправились отдыхать где-то во втором часу. Жизнь продолжилась утром и она прекрасна! :)



***

Нет, ну я напрасно боялся сегодня "Ашана". Народу конечно больше чем в обычные дни, свободных тележек нет, но когда десант состоит из трех бойцов - то все складывается в тележку само, а очередь в кассу оказывается всего из 1 чел.

...На Новый год из спиртного мы купили бутылочку "Бастардо". Это обалденно вкусное массандровское вино, терпкое и сладковатое, густое как шоколад. Именно такое я очень люблю. Хотя я в принципе и не особый такой ценитель, мне хватило бы и обычного массандровского кагора, но... Было принято волевое решение "не жадничать".

...Там где продают вино и спиртное мы задержались несколько дольше: выбирали, рассматривали. Проходящие мимо эксперты из числа покупателей спиртного выдавали нам свои рекомендации: "-Лучше возьмите пять бутылок водки, зачем вам этот сладкий сок, с него не "торкает" :)

Вот я хочу посоветоваться: если бы у вас был выбор - купить одну бутылку вина = или на ту же сумму = пять бутылок водки - вы бы что выбрали ? :)

Ну что друзья, мои цветоводческие истории продолжаются. Сегодня очередной знаменательный день. Как у любого фермера - сбор урожая это своеобразный праздник, победа труда и разума. Вот и у меня - сегодня я понял, что ждать милостей от природы дальше нет смысла. Помидоры, выращенные на балконе, точно уже не покраснеют. Эх. А так как близится зима и холода, то дальше ждать уже не имеет смысла. Поэтому сегодня я "собрал урожай". :)

Ниже на фотографиях, как обычно: как оно было и что из него стало. Напомню, помидорная история началась вот здесь и продолжалась все лето с переменным успехом.







Из других цветоводческих новостей пока что ничего нового: лайм продолжает цвести и плодоносить, белый декабрист - на этапе роспуска бутонов, бархатцы - уже распустились. А про цветущую пальму я буду рассказывать чуть позже, когда розовый хохолок торчащий из её макушки станет еще крупнее. :)

***